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粮食水分测量仪及时调整储存环境

发布时间:[2022-08-24 10:33:30]

          众所周知,人体内的主要成分是水,人体的生命活动也都离不开水。同理,对于植物来说,水分也是维持它们生命体征的一大因素,包括粮食。水分和蛋白质、脂类、碳水化合物等成分一样,是构成粮食及其制品的基础物质。同时,粮食的水分含量也是检验其品质的重要指标,是粮食检测中不可缺少的项目。通常来说,粮食体内的水分都会保持在合理范围内,以此来维系生命功能以及保持良种和食用的品质。然而,受到收获时间、成熟程度以及气候条件等多种要素的影响,粮食体内的水分会有浮动变化,而这些数值上的改变则会对粮食产生不小的影响。 
           如若粮食中水分含量过高的话,会加剧温度对粮食呼吸作用的强度,使得其呼吸在急剧上升后又骤然下降,致使粮食在运输和储存的过程中受热出现霉变的情况,产生霉菌、黄曲霉毒素等物质。不仅严重影响了粮食的品质,会对经济效益造成损失;一旦这种变质的粮食被人体所食用后,还会直接引起中毒现象,威胁到了人体的健康安全。由此可见,对粮食进行水分检测是不可或缺的。 
          粮食水分测量仪可以检测出粮食中的水分含量是否适量,从而帮助粮食加工及食品制作的过程顺利开展,也保障了其产出的产品品质。此外,这款仪器的性能稳定,所得出的结果数据正确率高,能判断粮食的含水量是否处于相对理想的状态,让粮食的干燥度保持在储粮微生物生长的临界点。这样既保持了有益微生物的活跃,又规避了有害微生物的滋生,维持了粮食的新鲜度和食用品质,对粮食的发芽率和种用品质也有所保障。 

          除此之外,粮食水分测量仪特有的容重取样装置在测量粮食的同时,可以直接换算出粮食的容重指标,四点定标法能自行修正水分值,减小了误差。而且粮食水分测量仪操作简单,对多个常见品种早已预先定标,不用再秤样,用料简取样后就能开始测量;数秒内显示结果也大大减少了检测所需的时间,便于即时对粮食品质做出判断。一方面利于粮储仓库自检,及时调整储存环境;另一方面也有助于增强相关部门对库存粮食进行质量检验和监测时的效率,为食品安全体系的建立奠定了基础。    


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